Сепаж на 50% Дорнфелдер + 50% Каберне Фран, които взаимодействайки си успешно по време на ферментация, дават устойчивост на резултата във виното. Плътен рубинен цвят – Дорнфелдер е силно багрилен сорт. Вкусът на виното показва сила, концентрация, богата структура, които чудесно кореспондират и на първите впечатления от цвета и ароматните характеристики...
Сепаж от 50% Кайлъшки мискет и 50% Совиньон Блан. Среден по интензивност сламен цвят. Свежо и ароматно с елегантно преплетени сортовите характеристики на двата сорта – местният Кайлъшки мискет дава мискетова „сладост“ и цветисти нотки, свежест и тревисти нотки дава Совиньон Блан; средно по плътност тяло с добър баланс, деликатна минералност и много...
Българският пелин е известен с лечебните си свойства още от древността, а сега му даваме нов шанс за модерно развитие! 100% Наложен Гевюрцтраминер – реколта 2019, ароматен, висококачествен, с 32 г./л. естествена остатъчна захар, който старателно наложихме с 18 билки и плодове, събирани в района на лозето
Нетипично елегантен наложен пелин – Наложен Пино Ноар: експлозия от аромати с преобладаваща дюля и букет от билки, открояват се характерният пелин, карамфил, захаросани червени плодове, печен сладкиш, ликорис. Тялото е приятно и леко с освежаваща горчивина, типична за билката, но поднесена в обвивката на приятна сладост.
Кайлъшки мискет Алкохолна ферментация в малки съдове с постоянен контрол на температурата. Работа с утайките за повече обем и мазнота в средата на вкуса. Елегантен сламен цвят, интензивен нос с комбинация от цитрусови, тропически и цветисти аромати, сочен вкус, завидна свежест. Вино, което разказва различни неща за себе си при всяка глътка!
Елегантен блед розов цвят с неонови отблясъци, богат вкус със запомняща свежест. Интензивен нос с преобладаващи аромати на полуузряла червена ягода, розов грейпфрут и завладяващи бонбонени нотки.Среден по продължителност приятен свеж завършек.
Елегантен, но дързък Рубин! Неподправен, чисто сортов! Има грациозно средно тяло, меки, макар и още млади танини, очарователни киселини. Във вкуса и аромата се усещат сочни череши, черна черница и боровинки, черен пипер напомня за сериозността на сорта.
Облечен в кралски одежди, многолик и познат в различни стилове на винифициране с Royal Blanc Chardonnay Barrel Aged Ви представяме един класически мощен представител на белите сортове, а именно Кралят им - Шардоне Среден по интензивност сламен цвят.Елегантно към средно тяло 18 месеца в нова 500-литрова бъчва, френски дъб
Royal Rouge Cabernet Franc e класически представител на червените сортове -100 % Каберне Фран. Богат, комплексен нос с изявен аромат на пипер, тютюн, какао, черни плодове. Свеж, сочен с интензивен нос и многопластови ароматни и вкусови характеристики, балансирано с много добри нива на киселини и плътност, оставя трайни въздействащи впечатления – дълъг,...
ИЗБРАНИЯ Совиньон Блан -свежо и ароматно с благородно изявен сортов характер, в аромата на виното лесно се откриват цитрусови и тревисти нотки с лека загадка на тропически плодове, средно по плътност тяло с добър баланс, деликатна минералност и много подходяща свежест.
Blanc de Noir … или бялото лице на Пино Ноар. Галещ окото блед сламеножълт цвят, интензивен нос с тропически плодове и ясно изразена виолетка, сочен свеж вкус.Хармоничен послевкус, вино с индивидуален запомнящ се характер. Един интересен бял прочит на сорта, който заслужава да се опита! Охладете добре!
Rose de Noir … или розовото лице на Пино Ноар. Цветът му е нежен, игрив, с гланц; интензивен нос с преобладаваща сочна ягода и балансиран вкус с изразена свежест. Нежно, ефирно, но комплексно розе!l Подходящо да се консумира самостоятелно, но и също е добра компания за храна. Изстудете добре!